重庆D-塔格糖厂家生产
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白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132135,其1水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);
实验证明:塔格糖不会引起脂肪沉淀,可以症的发生,所提供的能量远低于蔗糖,在代谢过程中所消耗的能量比其释放的可利用能量还要多。
塔格糖的安全性和生产上市,已获中国、欧盟、美国、澳大利亚、新西兰和韩国等30多个国家以及WHO/FAO和国际食品法典的核准,并对其每天允许摄入量和使用用途不作限制[17-18] [19] 。