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高温杀菌锅价格,内蒙牛羊肉灭菌锅,酱牛肉杀菌设备

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高温杀菌锅价格,内蒙牛羊肉灭菌锅,酱牛肉杀菌设备 张玉华 I56-6688-6I5O 无论是牛肉还是羊肉都算是比较好的肉制品了,日常生活中也是经常吃的,尤其是作为很多的休闲食品更为受欢迎,而想要保存时间长,杀菌不可缺少,而肉制品在进行杀菌的时候都采用高温杀菌。
对于了解过杀菌设备的都知道,其实杀菌方式分为三种,水浴杀菌、喷淋杀菌和蒸汽杀菌,不同的杀菌方式对产品的杀菌效果肯定是不同的,在进行杀菌的时候也需要看具体的产品来选择,比如肉制品熟食类的就不能用蒸汽杀菌,蒸汽的穿透性差,对于肉制品来说杀菌不够,选择水浴或喷淋都是可以的。
从控制方式有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

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