开封乳糖厂家电话

CAS号
乳糖的CAS号为63-42-3。

分子式
乳糖的分子式为C12H22O11。
用法用量：乳糖的用量需根据具体食品种类和工艺要求而定，通常遵循相关法规和行业标准进行添加。

在乳粉中的使用量可能为15g/kg，在饼干中的使用量可能为2.0g/kg，在饮料和鲜乳中的使用量可能为1.5g/kg（以上均以异构化乳糖干物质计）。

用途：乳糖在饲料领域也有一定的应用，如用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。它可以为动物提供能量和营养，同时改善饲料的适口性。

乳糖用法用量：乳糖在饲料中的具体用量和用法需根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定。

乳糖为白色晶体或结晶粉末，无臭，味微甜。它在水中有良好的溶解性，但在乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。乳糖的甜度相对较低，约为蔗糖的六分之一。

乳糖还可以作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。此外，乳糖还可以作为压片等形赋形剂，利用其易压缩成形和吸水性低的特点。