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小火锅百科：小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
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成都明磊餐饮管理有限公司隶属于四川明磊食品有限公司旗下，是明磊食品下负责餐饮底料输出，技术输出，餐饮人才培训和输出的主要平台。

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