德州三氯蔗糖厂家价格
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三氯蔗糖为白色结晶粉末,无臭,味极甜,其甜度、甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖。
它易溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。三氯蔗糖具有很好的稳定性和耐热性,在食品加工和储存过程中不易分解和变色。
发酵酒中:使用量为0.65g/kg。
调制乳粉和调制奶油粉中:使用量为1g/kg。
蛋黄酱、沙拉酱中:使用量为1.25g/kg。
蜜饯、糖果中:使用量为1.5g/kg。