贵州供应老重庆麻辣火锅底料加工

餐饮火锅店服务员在上菜时一定要做到上菜菜品轻拿轻放，一是避免菜品出现撒漏的情况，二是可以给予客人很好的尊重，在上菜期间，服务员可以贴心地告知顾客呈上的菜名，加上一句请慢用，相信没有一位顾客会不喜欢这样的服务方式。

我们在吃火锅里的肉类时，总会搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，这在很大程度上能起到清凉、、去火的作用，经过了一个夏季的闷热，秋季需要祛火，在深秋季节食用火锅也有祛湿一说，麻辣的火锅还有的作用。

团队协作力。餐饮的工作人员之间都应该团队协作，服务员也不是立战斗的，团队之间协作互助，一是可以让餐厅顺畅运营，二是服务员自己可以省心省力，大家同舟共济。总之，餐饮行业的服务和主动服务非常重要，服务员应该时刻保持自我提升，和餐厅共同成长。