顺义L-谷氨酰胺厂家
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简介:L-谷氨酰胺是一种重要的氨基酸,它在生物体内具有多种功能,并参与多种代谢过程。在化学结构上,它由碳、氢、氮和氧元素组成,具有特定的分子量和化学性质。
在食品添加剂方面的用途:L-谷氨酰胺在食品工业中常用作营养增补剂和调味增香剂,以提升食品的营养价值和口感。由于它不涉及任何功能性词语或涉及人体健康效果的描述,因此符合您的要求。
L-谷氨酰胺的CAS号为56-85-9,其常见分子式为C5H10N2O3,分子量为146.14。这是一种由C(41.09%)、H(6.90%)、N(19.17%)、O(32.84%)构成的化合物。