我们将告诉您能源会计的成本。今天,让我们向餐饮业老板们介绍一下厨房油炉的油耗。由于炉子系统不同,油品也不同,包括主人的使用习惯、用火方式和锅的厚度。油耗变化很大。以常见和常见的例子为例。
液化石油气=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于终端液化气输送由气体发送器操作,因此添加了丙烷、水和各种增重物质。你可以从锅的黑色底部看到,热量一般在8000千卡左右。理论上,每小时28000千卡的消耗量为2.545kg,实际消耗量一般为每小时3.5kg左右。
生物油(甲醇)风机炉。每小时的消耗量在8-12公斤之间。柴油炉的消耗量为每小时3-4kg。柴油在冒烟,油的味道好极了。植物油电喷炉1.5-3kg,电喷支付基本上不是售后服务。实际使用量为每小时1.8公斤,单价一般在1万元以上,终用户每小时的消防费用仅为10元以上。