饲料防霉剂双乙酸钠的特点

饲料防霉剂双乙酸钠的特点

防霉剂的种类和效果

在自然界中霉菌分布极广，种类繁多，不同的霉菌会产生不同的霉菌毒素，因此在选择防霉剂时候，要根据原料、饲料的实际情况有针对性的选择防霉剂。

在上述常见的防霉剂中，双乙酸钠是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。双乙酸钠进入畜禽体内将***终转化为二氧化碳和水，安全无残留，这一优点是其它防霉剂所无法相比的，被认为GRAS（公认的安全类添加剂）。

双乙酸钠的特点如下

1、防霉防腐效果优于苯甲酸盐类。

2、不改变食品特性，不受食品本身PH影响，参与人体的新陈代谢，产生CO2和H2O，可看成食品的一部分，保持食品原有的色香味和营养成分。

3、使用范围广泛，用于各类食品的防霉防腐，而且在医药、烟草、造纸、水果保鲜、饲料等行业中也有很大应用。

4、操作方便灵活，可直接添加也可喷洒或浸渍。

5、酸味柔和，克服了丙酸盐特有的刺激气味。

双乙酸钠的功能如下

双乙酸钠主要是通过有效地渗透入霉菌的细胞壁而干扰酶的相互作用，抑制了霉菌的产生，从而达到防霉、防腐等功能，双乙酸钠对黑曲霉、黑根霉、黄曲霉，绿色木霉的抑制效果优于山梨酸钾。