诚达冻肉低温高湿解冻机器,冻牛肉缓化设备带你了解一下
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山东诚达机械是一家致力于食品机械的设计、研发、制造、销售于一体的现在化食品机械有限公司。低温高湿解冻机是我公司推出的一款解冻设备,主要适用于冻牛肉缓化设备,冻羊肉缓化机,冻肉缓化设备,鸡肉低温高湿解冻设备,六分体缓化设备,牛胴体低温高湿解冻机器
低温解冻机的优点
1.低温高湿解冻机适用各类食品,控温控湿、占地面积小、操作简单
解冻均匀,解冻后尽可能保留原有营养成分,色泽鲜亮、有弹性、失重率<1%
2.解冻过程中冻品的表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品解冻均匀
3.降低失重率,冻品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,围食品企业减少损失。
4.成熟的驾驶装置,利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。
5.操作简单,采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可根据不同的冻品设定不同的解冻程序。
6.食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,有效的清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。
7.不占用地面空间,设备简洁整体美观。技术要求比较高,适用于四分体等吊挂冻品
的解冻。此结构解冻间外要求有足够场地安装循环风箱等,设备成本较高。