广东虾饺皇厂家
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广州早茶,又称为“粤式早茶”,是广东省广州市及周边地区的一种特的饮茶文化和饮食习惯。它不仅仅是一种美食,更是一种生活态度和文化的体现,蕴含着深厚的地域文化特色和历史传统。
广州早茶的特点是品种繁多、制作精细、口味特。早茶的种类繁多,包括点心、糕点、面食等,其中的有点心四大天王:虾饺、烧卖、叉烧包和蛋挞。这些点心不仅味道鲜美,而且造型精美,色泽诱人,体现了广州人对食物的追求和对美的特理解。
在广东,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外,还有的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨,随着近年来外来文化的交流与融合,广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。