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定制酒柜及装修原则
家庭餐厅酒柜装修要坚持美观和实用并重的原则
现代家庭，一般来说餐厅都是作为一个立的空间来使用的，所以说这样个用餐的空间，酒柜的作用就凸现出来了，它既是餐厅的一个亮点，又是餐厅实用的家具之一，所以家庭餐厅酒柜装修设计要坚持美观和实用并重。酒柜不仅仅用来放置酒和酒具，还可以放置各类杂物，也可以当做陈列柜来使用。
家庭餐厅酒柜装修要合理规划功能区
一般来说，家庭酒柜都是采用定制的方式，在装修的过程中就是由木工师傅做好，所以说打造酒柜就要的一个原则是合理规划功能区，毕竟一个大的酒柜空间是非常的多的，如果不合理的利用空间，就会造成空间的浪费。例如哪些空间用来放置酒具，哪些用来放酒，那些用来放置其他东西等等，要提前规划好，确保每一个空间都合理利用。
家庭餐厅酒柜装修要坚持创意的酒柜设计
家庭餐厅酒柜装修设计还包括一个创意性的原则，那就是让酒柜的设计在造型上，在整体的效果上极可能的个性和时尚，例如现代家庭中使用多个隔板，就可以进行装修设计打造出一个比较个性的墙上酒柜。

酒柜定制有哪些技巧
1、尺寸测量：
既然是定制酒柜，当然应该体现出“量身定制”的优势，建议大家先将酒柜的放置位置确定好，之后再将该位置的面积、高度、形状做出的测量并将数据报给定制方，当然如果自己不会测量的话，可由定制方进行尺寸的测量，这样更加方便他们施工，并且也能酒柜的尺寸合适。
2、功能设计：
对于定制的酒柜而言，酒柜的功能性可以根据个人或家庭的需要进行调节，通常在定制酒柜之前，大家应该根据自己藏酒数量、种类、质地、特点等因素设计出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板数量，当然如果你是将酒柜与储物柜相结合的设计也是可以的，保是事先要将自己的需求要制作方讲述清楚。
3、颜色选择：
在定制酒柜颜色选择问题上，我们通常建议大家选用与室内其他家具统一或接近的颜色定制酒柜，这样可以避免所定制的衣柜与其他家具差异过大。
4、材质选择：
定制酒柜板材、基材要懂得选择，一般在柜体板材中常用的有橡木、花梨木、水曲柳、榉木等等家具类木材。
5、实用性：
在定制酒柜过程中可以追求个性，但是建议以实用为基准，杜绝各种浪费。

木质红酒柜的清洁保养
1.为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。
2.清扫红酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净。
3.请勿用、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗红酒柜。
4.清洗时不能用水冲洗酒柜；勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
酒柜的保养
1.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
2.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3.搬动或清扫红酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
4.每一至两年更换一次层架，以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患
5.每年清洗一次酒柜，清洗前请先拔出插头，并清空酒柜，然后用水轻轻擦洗柜体。
6.不施重压于酒柜内外，不要在红酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
7.长期存酒后，箱内湿度大，木托架容易发霉，可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗，防止发霉。

实木酒柜的摆放风水
1、酒柜大多高大而透明，是一座山的象征，应把它放在户主本命吉方。如户主属东四命的，酒柜宜摆放在餐厅正东、东南、正南及正北这东四方；户主属西四命的，则酒柜宜摆放在餐厅的西朝、正面、西北及东北这西四方。
2、酒柜中的镜片不宜过大。很多酒柜都采用镜片作为背板，令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为晶莹剔透。但装饰镜片不宜太大，而且不能与供奉的神台相对。
3、酒柜不宜摆放在鱼缸旁边。酒柜是水气重的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆入在一起，会令水气过多。若是很难移动可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物，即以一木隔在两水之间，可消除过多的水气。
4、吧台的摆放。有些现代家庭喜欢把吧台来代替酒柜，吧台与酒柜的本质一样，水气均重。吧台宜摆放在餐厅的死角，因吧台的水性灵活多变，不怕受压，所以摆放在楼梯底也无妨。
5、杯柜不宜太大。有些不喜欢酒的家庭，在餐厅中不摆放装酒的酒柜，而以摆放杯蝶的杯柜代替。那么，杯柜就不宜太大，如果杯柜与与墙壁等长，建议改用矮柜，这样能够改善餐厅风水。

红酒柜制冷方式
目前世界上常见的制冷方式有三种：蒸汽压缩机制冷、吸收式制冷、电热制冷。红酒柜一般采用压缩机制冷和电热制冷（半导体电子制冷）这两种制冷方式。
红酒柜工作原理
过压缩机主要制冷系统制冷的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷，制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将件按一定顺序连接成一个封闭系统，系统内充注一定量的制冷剂。一般的制冷剂为氟里昂，以往通常采用的是R22，现在有些压缩机的氟里昂已经采用R410A、 R-404A、R407等新型的环保型制冷剂。以制冷为例，压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力膨胀阀 （毛细管），节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后，释放了热量，空气温度下降。制热时，通过四通阀的切换，改变了制冷剂的流动方向，使室外热交换器成为蒸发器，吸收了室外空气的热量，而室内的蒸发却成为冷凝器，将热量散发在室内，达到制热的目的。
红酒柜特点
1、制冷快：压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。
2、制冷效果好：温度能做到5℃；温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。
3、性能稳定：采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。
4、寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年；而半导体酒柜一般是3~5年。

木质酒柜使用注意事项
传统的木质酒柜结构款式和颜色均比较单一，而现代木质酒柜则以其纹理自然美观、用材健康环保、结实等特点，在橱柜市场中一枝秀。
1.木质酒柜宜远离阳光
实木家具都有一个共性，不宜置于阳光可以照射到的地方。木质酒柜也一样，应该摆放在不受阳光照射的位置，避免因长期曝晒而导致木质酒柜被侵蚀。如果橱柜只有靠近窗户的位置可以选择，可考虑在窗户的位置安装防紫外线照射的窗帘对木质酒柜加以保护。
2.厨房保持适宜的湿度
木质酒柜，顾名思义，材质为实木的橱柜。因此，厨房的湿度不宜过高，否则易引起实木受潮而变形，影响橱柜的正常使用。
为了很好地解决这个问题，平必使得厨房内保持适宜的湿度。当潮湿季节来临的时候，可稍微挪动一下橱柜，使得橱柜与墙壁之前保持一定的空隙，同时，在橱柜的层板上放上适量的干燥剂，防止柜体因受潮而发霉变形的情况的发生，这样问题就能得到很好地解决了。
3.擦拭时选用木质家具木蜡
木质酒柜和其他家具一样，也需要经常擦拭，使得橱柜表面不致于积尘。在对木质酒柜进行擦拭的时候，切记不可使用含汽油、酒精等成份的溶剂来清除脏污，而应该选用木质家具的木蜡，先在橱柜的表面均匀地涂上薄薄的一层，再用干净的棉布轻轻擦拭一遍，使得橱柜亮丽如新，木质酒柜的使用寿命也能得到大的提升。
4.与热源保持适当的距离
木质酒柜惧怕过热。因此，在摆放橱柜的时候，应尽量与热源保持适当的距离。像厨房中的冰箱、空调等，这些家用电器在使用过程中会散发出大量的热量，要做好热量的及时排出，热量的出口切不可正对着木质酒柜，否则容易引发橱柜因干燥而开裂的情况。