日照咨询有机（食品）产品认证代办机构电话

BRC认证的益处：
1、提供一个统一的标准和协议，作为第三方认证机构的审核依据；
2、企业可通过一次审核，定期向其客户及相关组织其管理水平，减少时间和成本；
3、食品制造商和供应商可向潜在客户其食品安全和质量体系方面的能力；
4、范围广泛，涵盖了质量，卫生和产品安全等领域；
5、将食品供应链中相关法规要求涵盖在内；
6、企业方要求供应商采纳该标准以确保遵循良好的安全管理规范；
7、通过监督审核及对纠正措施的确认，制造商不断改进其体系和标准。

BRC认证的流程：
1、HACCP手册；
2、质量手册；
3、管理评审控制程序和管理评审纪录；
4、质量目标评估记录；
5、内审程序，计划，记录；
6、管理例会记录；
7、客户投诉处理程序/纪录；
8、顾客满意度调查记录；
9、供应商评估程序及记录；
10、文件和记录控制程序；
11、产品规格描述（原料，辅料，包装，终产品）；
12、建立HACCP使用到的标准，法规，指南，学术性刊物等；
13、销售国的食品法律法规；
14、合同评审程序，抽查销售合同；
15、纠正措施纪录；
16、产品追溯程序，罐码系统；
17、追溯性验证报告（成品追原料，原料追成品）。

顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通获得，以获得充分的食品相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品管理体系以满足与食品相关的法律法规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合，充分体现了遵守法律法规是建立食品管理体系前提之一。
前提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧不同，但目的都是为防止、食品危害或将食品危害降低到可接受水平的行动或活动。
确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。

先，两个标准的适用范围不同，ISO22000比GB/T27341的适用范围更广。ISO22000:2005《食品管理体系-食品链中各类组织的要求》，适合于食品链中的各类组织，包括直接介入食品链中的组织，包括但不限于饲料加工者，收获者，农作物种植者，辅料生产者，食品生产者，零售商，食品服务商，配餐服务组织，提供清洁和服务、运输、贮存和分销服务的组织;也包括其他间接介入食品链的组织，包括但不限于设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商。GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》，适合于食品生产(包括配餐)企业。
尽管两个标准均以HACCP的7个基本原理为核心，以CAC《危害分析与关键控制点体系及其应用准则》12个步骤为主线制定的标准，但连个标准在结构与内容上存在一定的差别。ISO22000标准完成参照ISO9001:2008标准结构;GB/T27241标准前面部分参照了ISO9001:2008标准结构，第7部分完全引用了CAC《危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》12个步骤。在内容上各具特色，ISO22000标准特别强调了在食品链中相关方之间沟通的重要性，为了确保食品链每个环节中所有相关的食品危害均得到识别和充分控制，沿食品链进行的沟通。组织在食品链中的上下游的组织间均需要进行沟通。与顾客和供方关于确定的危害和控制措施的沟通将有助于澄清顾客和供方的要求。同时强调了“确认”和“验证”的重要性，在标准多处提到了确认和验证的要求。GB/T27341标准特别强调了“食品防护计划”的重要性，食品防护计划是为了保护食品供应，免于遭受生物的、化学的、物理的蓄意污染或人为破坏而制定并实施的措施，是HACCP计划的必要补充。

1.ISO22000认证是食品管理体系国际标准，HACCP认证是食品管理原理。ISO22000是一个关于食品管理体系的国际标准，它可以食品链中的各类组织，按照基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证。
2. ISO22000认证是涵盖了系统化管理体系的全部特征，HACCP认证只是针对产品流程风险评估的工具。
3. ISO22000涵盖了所有食品链中的行业，是个国际标准，具有所有管理体系特征，以HACCP为原理的风险识别、管理的标准。

1、保护消费者的健康
可以根据食品形成和分配的整个过程中的重要性对其进行分类和控制，以确保将食品中潜在的重大危害预防，或降低到可接受的水平，从而使所提供的食品符合健康要求和消费者的生命要求。
2、促进国际粮食贸易
在经济全球化的情况下，食品企业需要与国际食品管理的规则接轨，这也是企业在加强食品管理大趋势下应具备的基本的产品要求。企业获得食品管理体系认证证书，符合国际食品管理标准的要求。企业拥有该证书，在产品市场准入批准和产品出口卫生注册期间，可以减少重成本。
3、提高食品企业食品管理水平
根据食品危害的严重程度，可以采取有效的控制措施，在有效控制危害的同时合理分源，降低运营成本，减少浪费，提益。
4、确保产品质量，提高市场竞争力
有利于采取针对性的控制措施，避免控制失误，确保产品质量，建立并维持企业市场声誉，增强竞争力。

什么是有机认证？
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，产品生产和加工的质量，满足消费者对产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。