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甘油又称为丙三醇、1,2,3-丙三醇,是一种无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态的有机物,甘油的用途非常广泛,目前大约有1700多种用途,无论是工业还是食品都会用到它,那工业甘油和食用甘油区别在哪里?
工业甘油禁止添加在食品和饲料里面,因为它的重金属不一定是合格的。工业级通常是指GB 13206中的二等品甘油,95%含量医药级甘油对甘油中杂质要求比较高,有乙二醇、二乙二醇要求,并且生产医药级甘油需要取得GMP证书。一般95%浓度的甘油不可用于化妆品、药品还有食品行业。
工业甘油对身体可能有害,接触期间要观察对自身产生的危害。
工业甘油在接触期间可能会导致皮肤组织,引起荨麻疹的发生几率增加,可能会导致肌肤红肿、瘙痒、起红疹等症状。部分人群可能会诱发哮喘或者神经系统损伤,导致患者出现呼吸不畅、咳嗽、头晕目眩、精神不振等不良影响。所以平时请注意安全。
甘油,化学名为丙三醇(你会经常在化妆品成分表中看到它),是一种无色、透明、粘稠的液体。它具有甜味,可以与水、乙醇等溶剂混溶。根据制造过程中的原料和工艺不同,甘油可分为工业甘油和食品级甘油。在护肤品中,通常使用食品级甘油,以安全和有效性。
化妆品行业:工业甘油在化妆品行业中也有着重要的应用。它可以作为面霜、洗发水等产品中的保湿剂,在保持皮肤水分的同时还能起到柔软皮肤、滋润头发的作用。
塑料行业:工业甘油在塑料行业中也有着广泛的应用。它可以被用来制造聚酯树脂,这种树脂具有的物理性能和耐久性能,被广泛应用于制造食品包装材料、电子设备外壳等。
食品行业:工业甘油可以作为食品保湿的主要成分,提高食品的口感和质地。同时,由于其具有较高的黏稠度,也常被用作食品添加剂,以改善食品的口感和延长保质期。