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在化工领域，燕麦β-葡聚糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，但其具体应用和用量会根据特定的化学反应或生产过程的需求而定。

在纺织行业，燕麦β-葡聚糖的应用并不普遍。然而，由于其具有良好的吸湿性和保湿性，未来可能在纺织品的功能性整理方面有所应用，但具体的研究和应用还需进一步探索。

燕麦β-葡聚糖的分子式较为复杂，因为它是一种高分子多糖，通常由β-D-吡喃葡萄糖通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接而成。