山西抑甜粉厂家用量
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甜味抑制剂又称:降甜添加剂或降甜剂已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等***机构批准使用。
它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提、优化成本的作用
甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜味剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂