双鸭山葡萄糖基甜菊糖苷厂家电话
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物理性质:密度约为1.53,熔点约为198°C,沸点较高,闪点约为290.3°C。在水中具有一定的溶解性,通常与乳糖、麦芽糖精等作为分散剂使用,以调节甜度和溶解性。
用途:葡萄糖基甜菊糖苷作为甜味剂,广泛应用于饮料、糖果、糕点、腌渍品、调味料等多种食品中。它不仅可以提供甜味,还能显著降低食品的热量,适合开发低糖、无糖食品。
用法用量:具体用量需根据食品种类、配方和所需甜度进行调整。在一般食品加工中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量相对较小,即可达到理想的甜度效果。
用途:在工业和化工领域,葡萄糖基甜菊糖苷的应用可能相对有限,但基于其化学性质和稳定性,可能在某些特定的工业产品或化学反应中作为添加剂或原料使用。
分子式:由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性的产物,其分子式会相对复杂且具体取决于改性程度和结构变化。因此,无法直接给出其的分子式。
用途:葡萄糖基甜菊糖苷广泛用作食品添加剂,如饮料、糖果、糕点、冰淇淋等中的甜味剂。它可以替代部分蔗糖或其他传统甜味剂,以降低食品的热量和糖分含量,满足消费者对健康食品的需求。