东莞甘露寡糖厂家电话
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分子式:由于甘露寡糖是由甘露糖分子通过糖苷键连接而成的低聚糖,其分子式也会因聚合度的不同而有所变化。一般来说,分子式可以表示为(C₆H₁₂O₅)ₙ,其中n代表甘露糖分子的数量,具体数值取决于低聚糖的聚合度。
甘露寡糖(又称甘露低聚糖)是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,也广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。
甘露寡糖还具有非吸收性,即人体不能消化吸收,不会引起血糖升高,这一特性使其在食品添加剂领域具有特优势。