山东糖精钠厂家价格
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糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉,含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精。
呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。糖精钠耐热及耐碱性弱,糖精钠在酸性条件下加热甜味渐渐消失,糖精钠溶液大于 0. 026 %则味苦。
主要用于食品工业,也可用于牙膏、香烟及化妆品中。中国允许使用糖精,但有用量限制:食品中应小于0.150g/kg,盐汽水中应小于0.08g/kg。