陕西碳酸氢钠哪里有,小苏打

碳酸氢钠俗称小苏打是白色结晶，或不透明单斜细晶，无味、咸，溶于水。在水中的溶解度分别为7.8G（18℃）和16.0g（60℃）。
它在室温下稳定，加热时容易分解。在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中分解缓慢。它能与酸和碱反应。它与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。此外，它还可以与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝双重水解生成钠盐和二氧化碳。

工业碳酸氢钠作用还有可用于橡胶行业的橡胶和海绵生产；可作为冶金行业铸锭用熔剂；可作为机械工业铸钢（砂车削）砂型的成型助剂；在印染行业，可作为织物染整的固色剂、酸碱缓冲剂和后处理剂；染色时加入小苏打可防止纱线产生色花；制药工业用作制酸剂的原料；它也可用作羊毛的洗涤剂和农业中浸种的洗涤剂。

工业碳酸氢钠的特性使其成为食品生产过程中的填充剂。碳酸氢钠在作用后会残留，过量使用会使成品呈碱性。它受热容易分解。在潮湿的空气中慢慢分解。反应在50℃左右开始生成COν，在100℃时全部变成碳酸钠。在弱酸中分解迅速，水溶液在20℃时开始分解为二氧化碳和碳酸钠，在沸点时全部分解。不经搅拌的冷水溶液仅与酚酞试纸发生轻微碱性反应。当放置或温度升高时，其碱度增加。25℃下新制备的0.1mol/l水溶液的pH值为8.3。