惠州学校膳食营养配餐公司
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面议
坚持以食为天,互惠互利。以人为本的用人原则。开拓创新的宗旨,把客户的需求放在位,为客户提供的服务,本着高起点,,格,完善的售后服务方针赢得了客户的广泛支持与信赖,和您携手并进共创辉。
包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、\提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包:
贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
承包方责任:我方按贵公司的餐标,标准为员工、\提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。
(二)半托式承包:
贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
承包方责任:我方按贵公司的餐标,标准为员工、\提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。
方案三(根据公司具体情况制定承包方式)
公司方责任:提出经营要求、希望达成目标。
承包方责任:依照企业方要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。
附加方案:多元化经营及厨房设备投资
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食,它囊括了神州南北精华,汇集了华夏五千年饮食文化精髓,我司自把它引进食堂以来,受到了来自全国各地员工的一致好评,他具体包括以下主要品种:
拰食类:兰州拉面,潲子面,汤面,刀削面,炒面,烩面等;
拰包类:小笼包,莲容包,菜包,花卷,馒头,水饺等;
雰菜类:东北炖菜,卤菜类等
小炒类:各式辣味,白味现炒;
狰仔饭:荷叶蒸饭类
贵公司是新建厂房,我方可提供厨房设备设施、厨具、餐具等,承包期满后按价折旧给贵公司或下一家承包商。
贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。