食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水氨基酸营养强化剂增补剂食品添加剂

L-半胱氨酸盐酸盐半胱氨酸盐酸盐

[CAS] : 52-89-1 (L-半胱氨酸-盐酸盐，无水品)

[CAS] : 7048-04-6 (L-半胱氨酸-盐酸盐，- 水品)

[分子式1 : C3H702NS. HCL. H20

[相对分子质量1 : 175. 64

[性状] :无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和酸味，具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175C (分解)。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2, 1%时为1.7,0. 1%时为2. 4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一，但属非氨基酸。

[用途] :面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中，可防止维生素c的氧化和褐变。

[包装1 :牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

[运输] :轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

[储存] :储存于阴凉，干燥,清洁，遮光的环境中，严禁与有毒，有害物质混放，以免污染。