火锅店的味道是一定的，有品质的菜品才能打动消费者，让消费者流连忘返。丰富的菜品才能够满足不同消费者的口味，难得今天想尝一尝这个，尝一尝那个，结果没有，这才是让人难过的。所以有丰富新鲜的菜品，有自己的研发团队能够持续的给予消费者新鲜感。创业本身不是一个容易的事情，既然想要创业，就要各方面的去调研，全身心的投入，希望大家都会有一个好的“归宿”。
郡花大家都知道的吧，一朵一朵散落在盘子里，都有点舍不得下锅了。但是一想到郡花那个爽脆的口感，也就咬咬牙，狠心的将郡花抚进汤汁里。郡花很容易就吸收汤汁的味道，咬在嘴里脆脆的。千叶豆腐也是一种十分美味的菜品，不管是放在麻辣锅还是清汤锅，都丝毫不会影响它本身的那个滑嫩的味道。也有人不太喜欢千叶豆腐，可能是觉得千叶豆腐不入味吧。不过千叶豆腐的口感是真的很滑嫩，让人喜欢的紧，吃火锅总是要来一盘的。
餐饮店宣传推广的有效方式就是“以旧带新”口口相传，老顾客的一句推荐比线上线下的宣传推广更加的有用，老顾客的引流可以让更多的新客发现并喜欢上火锅加盟品牌。渝中记忆老火锅就极其注重老顾客的维护，可以说老顾客对火锅加盟店的经营起着至关重要的作用。我们除了要和顾客成为朋友，建立坚如磐石的消费关系以外，还可以建立会员系统，获取顾客的基本信息，为顾客及时的送上节日祝福及优惠券，增加和顾客之间的粘性。只要用心维护，就不用担心老顾客流失的问题了。