陕西维生素E粉生产厂家

品名:维生素E粉

英文:vitaminE

颜色和性质:维生素E油外观是透明粘稠液体,颜色是微黄绿色。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性。

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1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100180;婴幼儿食品,4070。
2.GB 2760-2002:强化生育酚饮料,2040mg/L;胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂,GMP为限;油炸小食品(以油脂计)200mg/kg;含乳固体饮料,7.679.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,3070mg/kg;豆浆、豆奶,515mg/kg;即食早餐谷物食品,50125mg/kg;果冻1070mg/kg.

维生素E亦称维他命E，为一重要的抗氧化剂。维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚，因此又被人称为生育酚或产妊酚。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素，常被用于乳霜和乳液中。

富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量z为丰富的是小麦胚芽。

用途：营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂，具有毒性低的特点。 用途：营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂，具有毒性低的特点。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。