福州维生素C钠厂家生产

英文名：L-Ascorbic Acid Sodium Salt
化学式：C6H7NaO6
分子量：198.11
CAS登录号：134-03-2
性 状: 白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218，常温下溶解度为16g/100mlh2o，2％的水溶液ph为6.58.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。

中文名:维生素C钠

外文名:Vitamin C sodium

中文名称:维生素C钠

中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠

英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt

抗氧化剂;护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精,半固体复合调味剂,甜汁或者甜酱等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。