日照安赛蜜厂家生产
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安赛蜜,又称为乙酰磺胺酸钾,是一种人工合成的甜味剂。其甜度,约为蔗糖的200-250倍,且热稳定性好,能耐225℃高温,对光稳定,pH值适用范围广(pH=3-7),是当前世界上稳定性好的甜味剂之一。
安赛蜜在空气中不吸湿,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应,因此被广泛应用于食品工业中安赛蜜在空气中不吸湿,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应,因此被广泛应用于食品工业中。
其添加量需根据具体食品类型和口感需求来确定,但应遵守相关法规和标准的规定。例如,在我国,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,安赛蜜在果酱、蜜饯类产品的大允许使用量为0.3g/kg。