大渡口异麦芽酮糖醇厂家电话
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在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)等食品中,可根据生产需要适量使用。
每日推荐食用量通常不超过100克。
分子式:C12H24O11(无水形式);也有资料提到其带结晶水形式为C12H24O11·2H2O,但通常讨论的是无水形式。
用法:异麦芽酮糖醇可以单使用,也可以与其他甜味剂合用,具有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。