蔬菜是人们生活中的食品之一，也是我国农业和农村经济的重要产业部门。随着人民生活水平的提高和对营养健康的要求不断提高，人们对蔬菜的需求量也越来越大，特别是一些客户对新鲜蔬菜和水果需求更大。因此，在当前情况下发展果蔬配送业务有着十分重要的意义：一是能够有效降低流通成本；二是能有效地减少中间环节的损耗率；三是能提高农产品质量等级和质量安全水平。
此外，配送服务应当建立良好的冷藏设备，确保每一个配送过程中的货物都能够安全及时到达目的地，从而大努力菜品的新鲜度，而不是堆积了好几天的菜蔬，才打入配送端以及各家连锁超市，再才开始销售。
当前，蔬菜配送服务还处于技术阶段，为了确保快速、、安全的蔬菜配送，还需要投资大量技术支持设备。 ，蔬菜配送服务应当拥有储藏室，来保持蔬菜的新鲜度，为了保持蔬菜的新鲜程度以及满足不同类型的蔬菜的储藏要求，仓库温度应当有多种选择，蔬菜的储存以