2021年食品检验员资格证考试时间

  2021年食品检验员资格证考试时间
近几年，食品质量频频出现问题，人民群众非常关注食品的质量问题，如何把好食品质量关，关系到老百姓的日常生活，关系到社会的稳定，更关系到食品行业自身的生存和发展问题，食品问题不可谓不重要。食品检验检测在应对食品安全方面，可以说是重中之重。那么如何成为一个合格的食品检验员呢？兰冠教育常年开设食品检验员培训课程，针对企业标准解读，学习内容包括标签、净含量、感官实验、理化实验以及微生物检验实验进行实际操作教学。
食品检验员鉴定对象：
速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品理化检验人员及微生物检验人员
食品检验员培训内容：认识食品添加剂
防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 　　
抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 　　
着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。 　　
增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。 　　
膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。 　　
甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。 　　
酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。 　　　
食品检验员培训时间和地点：（全国各地每月办班）
10月开课计划（未开课城市以及异地学员可以申报网络课程）
食品检验员
10月16-18日：厦门
10月19-21日：杭州
10月22-24日：西安
10月28-30日：广州
化妆品配方师 10月28-30日：广州
化妆品检验班 10月28-30日：广州
污水处理工 10月28-30日：广州
微生物检验班 10月28-30日：广州
ISO22000内审员 10月28-30日：广州
ISO9001内审员 10月28-30日：广州
食品安全管理员 每周开课，节假日顺延
兰冠教育办理：污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、化妆品配方师、食品检验员、微生物检验员、化妆品检验员、食品安全管理员、食品安全管理师、食品质量管理师、公共营养师、健康管理师、 中级职称评审、体系内审员和外审员等行业资格证 报名咨询秦老师：185食品2924检验员6741。