河南肠膜明串珠菌厂家添加量

培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。

工业：肠膜明串珠菌可以作为工业发酵中的菌种，用于生产乳酸、柠檬酸、醋酸等有机酸。 用法：将肠膜明串珠菌加入发酵物中，控制发酵条件，使其发酵成目标有机酸。

乳酸菌：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是常见的益生菌，已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的