济南交通学院食堂档口租赁在食堂档口做小吃怎么样

在选择承包商时，学校会考虑企业的资质和信誉、管理团队的水平、食品安全和卫生标准，以及与学校的合作经验等因素。承包商应具备良好的创新能力和服务意识，能够满足学生和教职员工的不同需求，提供多样化的餐饮选择。

学校对食堂承包人实行准入制度，通过招投标确定承包人。招标过程中，会考察承包人的管理水平、技术水平、资质信誉、从业人员的素质和健康状况以及有无承包高校食堂的经验等。成功中标后，承包人开始经营前需办理财产交接手续，并按照食堂承包合同书的要求进行严格管理。

承包学校食堂需要一笔充足的资金；要符合相关的资质；可以去学校的相关部门进行沟通与交流，另外要遵守学校规章制度，如食堂管理有要求，务必遵守规定等等。

食堂财务收支要日清月结，月末公开。学校应对食堂每一年度的收支情况进行一次财务审查，并列入校务公开项目。食堂会计从业人员持证上岗。食堂饭菜票、卡券的保管和出售由专人负责。

严格执行学校食堂与学生集体卫生管理规定。按规定在食品加工场所和食品原料存放间加装技防设施。严禁非食堂工作人员进入学校食堂的食品加工制作间及食品原料存放间。

学校食堂客源稳定,只要口味好,合符物美速度快的消费标准,大学生有着很强的消费能力,对于餐饮美食的要求也比较高,