福建α-硫辛酸厂家用途

性状：α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。它在水中溶解度较小，约为1 g/L (20°C)，但溶于10% NaOH溶液，以及脂肪族溶剂如甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等。

工业：在工业领域，α-硫辛酸可能因其抗氧化和稳定性而被用作某些工业产品的稳定剂或添加剂，但其具体工业应用可能较为有限，且需根据具体产品特性和需求来确定。

用途：尽管α-硫辛酸在食品工业中的直接应用相对较少，但其作为抗氧化剂的特性可能使其在某些食品保鲜和加工过程中具有潜在的应用价值。