食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:
防止变质
例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善感官
改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
食品添加剂回收是一种环保的行业,它的主要目的是将废旧食品添加剂进行回收和再利用。废旧食品添加剂是指在生产过程中或者使用过程中产生的废弃物,这些废弃物通常会被直接丢弃或者焚烧,造成环境污染和资源浪费。食品添加剂回收通过对废旧食品添加剂进行分类、清洗、研磨等处理,将其转化为可再利用的食品添加剂,从而减少了废弃物的产生,节约了资源,保护了环境。
回收过期奶粉:乳制品
包括奶粉:奶油,液体奶,黄油,乳清粉,奶酪等乳制品;
饲料奶粉:根据幼年家畜发育阶段的营养需求精心配比,营养激发幼年家畜成长动力,使其在肠道、骨骼、皮毛、体质、智力发育方面都有出色表现。