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我们知道，食物的美味与否，在于温度的掌握，特别是一些烘焙食物，更应该注意火候，因为温度是影响烘焙的关键因素，有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败。所以，怎么掌控火候这是很多朋友们都会问到的问题，在我看来使用一款烤箱温度计还是很有必要的。因为每个烤箱的温度都不一样，而且烤箱本身的温控仪表也并没有那么，有的偏高有的偏低。这就是为什么我们明明按照方子来，却总是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱温度计，在掌握温度方面就可以更加准确和直观 。

烤箱温度计的使用方法：次测试烤箱温度误差，建议您先把温度计放入烤箱内，将温度计调节到200摄氏度，15分钟左右观察温度计指针不再变化就可以知道烤箱的误差了。以后每次烤食品按次的误差值调高或者调低温度就行了。不需要每次都拿烤箱温度计测试温度，长期使用也肯定会减短温度计的寿命。正规厂家的烤箱温度计都是经过严格校准的。可以放心使用。

烤箱温度计，需要测试时间。的烤箱温度计通常都需要一定时间才能准确的测试出烤箱的实际温度。通常来说，都要在把温度计放进烤箱之后的十五分钟之后，才能够读出想要测量的温度来。

说起工业烤箱，大家都比较清楚它是用来干燥工业设备的。但说起工业烤箱的几个重要部件，可能大家就比较陌生了。 工业烤箱的几个部件及功能： 1、上膜：数码显示自动恒温控制，装有漏电保护器； 将水披覆转印膜剪好后平放于上膜设备的水表面，薄膜吸水后和水形成平行的存放状态，自由地漂浮于水面上，由于水的表面张力，油墨层也会均匀地平铺于水面上。 2、水洗：排给水方便，水可循环使用，水洗压力及密度调试合理，成品率提高； 水洗设备可以完成产品表面余薄膜的清洗：水洗设备主要有水池和输送带装置构成，输送带装置完成产品的输送，水池则用于产品的清洗