广东生产麻辣牛油火锅底料电话

火锅底料在炒制的过程中，在选用原料时要选择的原材料，并对每种材料认真进行检查，禁止使用不干净的原料，在使用之前都要进行清洁，从正规渠道选择原材料，并进行妥善存储，由专人进行保管和使用。注意各种材料的配比，想要炒出美味的火锅底料，那么各种材料的配比非常的重要。由于不同的火锅底料味型不一样，使用材料的配比各不同，在制作过程中要严格进行配置。火锅底料在制作使用的材料用称秤，严格按照配比使用，这样炒制作来的火锅底料味道才能达标。

我们串串香底料厂从事底料批发、研发、定制、代加工、贴牌，针对不同客户提供相应特色服务，有着丰富的经验和雄厚的实力，严格的质量控制，力求把产品做到精益求精。公司真诚对待每一位客户，做到思客户之难，解客户之忧，用实际行动服务好每一位客户。

火锅底料炒制一是要激发各种材料的香味。溶于油中，是要让材料的水分析出，方便保存。所以有一个简单判断材料是否炒制OK的方法就是看油泡多少，当油泡很少时，就说明这种材料干得差不多了，然后再下另外一种材料。记住一定要不停搅拌，防止糊锅。像糍粑辣椒还要起到亮油色的作用，所以还要观察其是否发干发白，让色素充分析出。