广东茅台镇原浆酒怀庄封坛10年,茅台镇酱酒

酱香酒有哪些特点

一般酱香酒具有酱香、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。

不要去计算你买一件酒多少钱，
你要计算你的 青春 还剩多少年。
万物皆上涨，岁月减！
———喝点好酒，对自己一点又何妨！

酱酒小知识为何选择在重阳时期下沙：①重阳节后，低温逐渐下降，这时候投料粮入池发酵，温度容易控制，感染杂菌机会少些，生酸幅度不大，产酒品质更好，②另外这个时期是少雨季节，赤水河非常清澈，利于下沙，糙沙选择用水，吸收水中微量元素

曲为酒之骨，粮为酒之肉！
水为酒之血，艺为酒之魂！
生香靠发酵，提香靠蒸馏！
成型靠勾调，风格靠调味！
【怀庄荣誉】
贵州省商务厅认定
“怀庄”商标为第二批“贵州”

茅台镇酱香型白酒堆积发酵，也称阳发酵，窖池发酵，也称阴发酵，阴阳调合，这就是酱香型酒酿造的一个过程。

酱酒热，其实就是茅台热，哥带动一整条酱酒产业。 在未来三到五年，各省的酱香酒的市场占有率会大幅提升，酱特酒将打破地域限制，逐步实现全国化。