月饼培训班,深圳哪里可以学做月饼
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中秋月饼培训班
1、糖浆的制作、咸蛋的处理 、广式月饼(蛋黄白莲、双黄白莲、伍仁月饼、水果月饼)
2、巧克力月饼、冰皮月饼 、水晶月饼(水晶翡翠月饼)
3、总结学习知识、学员实操比赛 、月饼策划方案、销售
广式月饼。广式月饼是目前大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽 。
广式月饼。广式月饼是目前大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽
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