北京工作餐加热设备 微波加热设备 免费安装调试
-
¥68000.00
配餐公司用的公司餐盒饭加热设备
山东立威微波设备有限公司针对配餐公司生产学生餐微波加热设备,此款设备不同于常规设备,由于配餐公司车间面积有限,设备种类较多,因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说,正常的尺寸在8.64米,宽度0.86米,高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费,且放置不下。我们针对这样的情况加以改进,且不改变功率,同样型号的设备可缩短至6.8米,没改进之前放置一排盒饭,改进后可放置三排盒饭。目前此款设备在天津市十家以上企业在应用。
学生餐盒饭加热设备
学生餐盒饭微波加热设备2-3分钟左右即可达到温度要求,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备。微波对盒饭进行加热的特点:
盒饭微波加热杀菌设备的优势:
1.微波能穿透物体的内部,其加热步骤在整个物体内一起进行,提温快速,温度均匀,温度梯度小,是一种“体热源”,节省热传导的时间.
2.食品作为介质材料能吸收微波,并转换为热能,而微波盒饭加热设备罩壳的金属材料是微波反射型材质,因此,盒饭加热设备,微波加热设施的热损失非常少.
微波加热是内部“体热源”,无需高温介质来传热,因而绝大多数微波能量被食品吸收并转换为提温所需用的热量,能量利用.与常规性电加热方法对比,它通常能够省电30%~50%.
3.微波技术运用双重的杀菌作用,微波快餐盒饭加热,能够在温度非常低的环境下将,确保营养元素不受不良影响,在食品类加工业中普遍应用.
4.微波加热选用能源为电能,卫生方便,对自然环境没有污染.
5.微波加热食品质量高,内外均匀,口感好.
6.微波加热装置结构紧凑,节约空间,进而节省食品加工的投入,降低成本.
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
微波盒饭加热设备 短短几分钟即可达到温度要求
适用于冷链、热链盒饭加热升温,复热杀菌。
连续性带式流水线工作,产量大,微波聚热集中,升温快,一端进一端出,2分钟内可升温到75度,
因为一场突如其来的,全国各地都延迟开学,近日各地教育局都在认真做好开学准备工作,精心组织开学工作,并且公布了当地的复学时间。开学消息一出来,各种提问纷至沓来。虽然大家都特希望尽快开学,但是老师和家长们头疼的莫过于口罩、就餐、上课这些问题。特别是“上班族”家长们的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。若在校园周边的饭馆就餐,作为中小学学生,一是自律性不够强大,二是校园周围本身就是密集地,吃饭成了一个大难题。有没有办法避免类似的集中性用餐问题呢?
为此,在当地班子与当地的餐饮企业相继推出了统一配餐惠民举措,即餐饮企业+连锁厨房+校园食堂”的连锁企业厨房供餐模式:即一个食堂做饭,多所院校师生共享的模式。这么大的供餐量,连锁企业怎么样才能保质保量,供应上营养丰富又热腾腾的饭菜呢?
1、盒饭微波加热设备运用广泛:
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
2、盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
3、微波加热盒饭设备的优势:
1)加热时间短,。 1-2分钟左右即可达到温度要求。
2)低温杀菌保持营养成分与传统风味。 加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
3)节约能源。微波升温快,盒饭加热属于定制设备,聚热更集中,即开即用,能耗损耗低。
4)工艺,设备操作简便,自动化程度高。
5)设备占地面积小,适用于各种工作场合。
4、微波盒饭加热机性能:
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报示系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波采用进口磁控管,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。