内蒙古超细碳酸钙（轻质碳酸钙）厂家电话

食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙对比
一、区别
江西创先精细钙业匠心打造的食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙，乍看外观相近，实则内里大有乾坤。轻质碳酸钙仿若细密的雪花，粒度极为纤细，呈轻盈蓬松之态，它经由复杂的化学工艺精心制备而成，故而密度偏低；反观重质碳酸钙，恰似取自大地的璞石经雕琢后的模样，由机械强力研磨天然矿石得来，颗粒相较之下略显粗粝，质地紧实厚重，密度也更大。当它们融入食品之中，给味蕾带来的体验也截然不同，轻质碳酸钙细腻入微，让舌尖几乎察觉不到它的存在；而重质碳酸钙则会留下些许颗粒摩挲之感。
二、应用领域
在缤纷多彩的食品行业画卷中，创先精细钙业的这两款产品各显神通。食品级轻质碳酸钙宛如一位灵动的烘焙精灵，频繁现身于各类烘焙食品的制作现场，凭借自身的细腻特性，悄然潜入面团内部，助力面团均匀舒展、膨胀，赋予糕点如云般的松软口感；在乳制品的纯净天地里，它也默默奉献，在补充钙质的关键任务中表现，还丝毫不会惊扰那细腻柔滑的风味。另一边，重质碳酸钙则如同坚毅的基石，在口香糖、巧克力等嚼劲十足的食品领域大显身手，凭借自身的硬实力，为咀嚼过程增添趣味，带来令人满足的口感；而且，凭借着得天厚的成本优势，它在谷物早餐等大规模工业化生产的食品阵营中稳稳扎根，提供丰富钙源的同时，巧妙维持着食品应有的颗粒质感，让每一口都充满真实与满足。
三、生产工艺
探寻其背后的生产奥秘，食品级轻质碳酸钙的诞生之旅充满科技魅力。创先精细钙业采用的碳化法工艺，以石灰石为起始原料，先经高温煅烧华丽变身氧化钙，再融入水的温柔怀抱，消化成氢氧化钙乳液，此时，二氧化碳气体缓缓通入，一场奇妙的碳化结晶之舞就此开场，终历经脱水、干燥、粉碎等精细工序，方能成就这高纯度的，全程工艺把控，不容丝毫偏差。而重质碳酸钙的生产线则有着别样的豪迈，直接锁定本地的方解石等矿石资源，大型破碎机率先发力，将矿石破碎成适宜尺寸，随后磨粉机高速运转，细细研磨，再通过分级筛选的严格考验，剔除杂质，确保每一粒成品都符合严苛的食品级标准，依托本地得天厚的矿源优势，源源不断地产出产品，为食品领域筑牢坚实根基。


食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（一）
一、生产区别
江西创先精细钙业生产的食品级轻质碳酸钙多采用化学合成法，以石灰石为原料，经高温煅烧、消化、碳化、干燥等多道精细工序制成。过程中对反应条件如温度、气体流量控制严苛，能调控产品粒度与晶型，产出的轻质碳酸钙粒度细、比表面积大。而食品级重质碳酸钙主要依赖机械研磨，选取天然方解石等矿石，直接破碎、研磨、分级筛选。生产在于优化研磨设备参数与筛选工艺，以得到符合食品级纯度且粒度均匀的产品，其晶体结构相对完整，粒度整体较粗。
二、应用领域及解决问题
烘焙食品领域：
食品级轻质碳酸钙用于蛋糕、面包制作。因其粒度细，能均匀分散在面团中，增强面筋网络，让面团发酵更充分，使烘焙品松软蓬松，解决了面团易塌陷、口感紧实的问题。
食品级重质碳酸钙在饼干生产里大放异彩，凭借一定硬度增加饼干酥脆感，维持外形，避免烘烤时过度变形，保障产品造型美观，迎合消费者对酥脆口感的追求。
乳制品领域：
轻质碳酸钙在液态奶、酸奶中作为钙强化剂，凭借高溶解性，快速补充钙质，且不影响产品细腻口感与稳定性，解决了营养强化同时保持品质的难题。
重质碳酸钙用于奶粉生产，其稳定性保障在奶粉储存、冲调过程不易发生变化，维持冲调性，为婴幼儿、成人奶粉提供可靠钙源，满足长期保存与食用需求。


食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（六）
一、生产区别
食品级轻质碳酸钙生产中，江西创先精细钙业采用超声辅助碳化技术，加速结晶，细化颗粒，使产品粒度分布更窄。干燥环节采用真空干燥或冷冻干燥，保护热敏性成分，提升产品品质。食品级重质碳酸钙生产，依据矿石光学特性，采用智能色选技术剔除异色杂质；磨粉采用变频调速磨粉机，依据产品粒度要求实时调控，提高生产灵活性，降低能耗，保障产品稳定供应。
二、应用领域及解决问题
豆制品加工领域：
食品级轻质碳酸钙用于豆腐凝固剂辅助，优化豆腐质地，增弹减水，解决豆腐易碎、含水量不稳定问题。
食品级重质碳酸钙在腐竹生产，增加硬度与韧性，提升成品率，降低生产成本，助力豆制品产业提质增效。
素食食品领域：
轻质碳酸钙为仿肉制品构建纤维质感助力，模拟肉纤维外观与口感，满足素食人群对肉制品口感追求，拓宽素食产品市场。
重质碳酸钙填充仿乳制品，模拟口感，调节密度，使仿乳制品更接近真实产品，丰富素食餐桌选择。

江西创先精细钙业碳酸钙生产工艺深度拓展
一、食品级轻质碳酸钙生产工艺深化
智能化生产管控：
在整个食品级轻质碳酸钙生产线上，江西创先精细钙业部署了的智能化监控系统。从原料精选环节开始，传感器实时采集石灰石的各项数据，如硬度、密度、元素含量等，并将信息传输至中控室。中控室的智能算法依据大数据分析，判断原料质量，一旦发现异常，立即预警并拦截不合格原料。
煅烧环节，智能温控系统不仅能控温，还具备自适应调节功能。当外界环境温度、湿度变化时，只自动微调回转窑的供热参数，确保石灰石分解过程稳定。同时，窑内气氛监测传感器与通风设备联动，实时优化空气供给，保障氧化钙质量稳定。
消化、碳化及后续工序，自动化控制系统覆盖。例如，碳化塔内的温度、压力、气体流速以及氢氧化钙乳液浓度等参数，每秒都在被监测与记录。一旦参数偏离预设值，系统即刻自动调整，确保每一批次轻质碳酸钙产品的粒度、孔隙率等关键指标高度一致。
绿色环保举措：
废气处理再升级，煅烧石灰石产生的尾气除了热量回收，还经过多级净化装置。，通过布袋除尘器去除粉尘颗粒，接着采用湿法脱硫、脱硝工艺，将有害气体转化为无害的硫酸盐、硝酸盐，净化达 98% 以上，确保排放气体远低于国家环保标准。
生产用水循环利用系统完善，消化、洗涤等工序产生的废水，全部汇集至污水处理站。经过混凝沉淀、过滤、消毒等流程，去除水中的钙镁离子、悬浮物以及微生物，净化后的水重新回流至生产线，回用率达到 95%，实现水资源的利用，减少对环境的负担。
质量检测与追溯：
创先公司建立了食品级轻质碳酸钙检测实验室，配备了气质联用仪、原子吸收光谱仪等设备。除了常规的纯度、粒度检测，还针对产品在食品应用中的特性，如重金属溶出量、微生物含量等进行严格检测。每一批产品都附带详细的检测报告，确保流入市场的产品质量安全可靠。
引入区块链技术实现产品追溯，从石灰石开采源头，记录每一个生产环节的数据，包括开采时间、地点、操作人员，加工过程中的工艺参数、设备运行状况等。消费者通过产品二维码，即可查询产品的 “前世今生”，增强市场信任度。

优化食品级轻质碳酸钙干燥环节方法
对于江西创先精细钙业而言，优化食品级轻质碳酸钙生产工艺中的干燥环节可从以下几方面着手：
一、设备选型优化
喷雾干燥机升级：
选用具有更雾化喷头的喷雾干燥机，如压力式与气流式结合的二元喷头。这种喷头能将碳酸钙浆料雾化成更细小、均匀的液滴，使热空气与物料接触面积大幅增加，传热传质效率显著提高，从而加快干燥速度，减少干燥时间，降低能耗。
选择干燥塔内部结构优化的设备，例如采用新型的导流装置，可引导热空气在塔内形成更合理的气流场，避免物料粘壁现象，确保干燥过程连续稳定，提高产品收率与质量。
真空冷冻干燥辅助：
对于一些对热敏性、颗粒形态要求的食品级轻质碳酸钙产品，引入真空冷冻干燥作为辅助干燥手段。先利用喷雾干燥将物料初步脱水，使其含水量降至一定程度，再进入真空冷冻干燥环节。在低温、真空环境下，物料中的冰直接升华，避免了高温对产品颗粒结构、活性成分的破坏，能保留产品的优良特性，尤其适用于食品添加剂应用领域。
二、干燥工艺参数精细调控
温度控制：
安装的温度传感器，实时监测干燥塔内不同区域的温度，反馈至中控系统。中控系统依据产品特性、进料速率等因素，通过智能算法调节热风温度，将进风温度控制在 150℃ - 200℃之间，出风温度维持在 80℃ - 100℃，确保物料在适宜的温度梯度下快速干燥，同时防止过热导致产品团聚、变黄等质量问题。
湿度动态调整：
配备湿度监测仪，实时检测干燥环境湿度。当外界湿度升高，如在雨季，自动启动除湿装置，降低空气湿度，干燥效率。同时，在干燥过程中，根据物料湿度变化，智能调节热空气流量与湿度，维持干燥动力稳定，使产品含水量稳定达标。
三、热源选择与节能优化
清洁能源利用：
采用清洁能源作为热源，如天然气、生物质能等。天然气燃烧产生的高温烟气相对纯净，含硫量低，减少对产品的污染风险；生物质能则更加环保可持续，利用生物质锅炉产生的热空气用于干燥，符合绿色发展趋势，同时可通过换热系统充分回收余热，预热进料或干燥空气，降低能耗 20% - 30%。
废热回收系统强化：
完善干燥环节的废热回收系统，在热风排出干燥塔后，通过热交换器将余热传递给冷空气或冷水，用于预热原料、洗涤用水等。例如，利用热管换热器回收废热，提高能源利用率，进一步降低生产成本，增强产品市场竞争力。
四、干燥后处理与质量保障
气流粉碎与分级联用：
在干燥后的物料出口处，直接连接气流粉碎与分级设备。干燥后的轻质碳酸钙颗粒可能存在一定团聚，气流粉碎可使其迅速解聚，同时将产品粉碎至更均匀、符合食品级要求的粒度。分级设备依据颗粒粒度、密度等特性进行筛选，确保成品质量稳定，满足不同食品应用场景需求。
静电消除与防团聚措施：
由于干燥过程中物料与设备部件摩擦易产生静电，导致颗粒团聚，在干燥设备内部及后续输送管道加装静电消除装置，如离子风棒。同时，添加适量食品级抗静电剂、分散剂，在干燥后期对产品进行表面处理，防止团聚，提升产品在包装、储存、运输过程中的分散性与稳定性。
通过以上多方面优化措施，江西创先精细钙业能够显著提升食品级轻质碳酸钙干燥环节的效率、质量与环保性，为食品行业提供更的添加剂产品。


食品级轻质碳酸钙的应用领域介绍
江西创先精细钙业所生产的食品级轻质碳酸钙凭借其优良特性，在众多食品领域都有着广泛且关键的应用：
一、烘焙食品领域
面包与蛋糕：在面包制作过程中，食品级轻质碳酸钙可作为膨松剂和改良剂使用。它能与面团中的酸性成分发生反应，产生二氧化碳气体，促使面团膨胀，让面包拥有松软的口感与丰富的气孔结构。同时，它还能强化面筋网络，使面团更具韧性，在发酵与烘焙过程中不易塌陷，确保面包外形饱满、美观。在蛋糕制作方面，它有助于提升蛋糕的蓬松度，优化质地，让蛋糕更加细腻、柔软，入口即化。
糕点与饼干：对于酥性糕点，轻质碳酸钙可以调节面团的硬度与延展性，使糕点在成型过程中更容易操作，并且在烘焙后达到理想的酥脆口感。在饼干生产中，它能控制饼干的膨胀程度，避免过度膨胀导致饼干变形，饼干形状规整，色泽诱人，还能一定程度上延长饼干的货架期，维持其酥脆特性。
二、乳制品领域
液态奶与酸奶：作为钙强化剂添加到液态奶和酸奶中，食品级轻质碳酸钙能够补充人体所需的钙质。其高溶解性使得钙离子能快速均匀地分散在乳制品体系中，消费者在饮用时既能享受到美味的乳制品，又能便捷地摄取充足的钙营养，而且不会影响产品原本的细腻口感、风味稳定性以及货架期。
奶粉：在婴幼儿奶粉、成人奶粉等各类奶粉产品里，它是重要的营养成分之一。一方面提供丰富的钙源，助力骨骼发育与身体健康；另一方面，由于其在奶粉生产、储存以及冲调过程中的稳定性良好，不会引起奶粉结块、变质等问题，确保消费者能冲调出均匀、营养的奶液。
三、饮料领域
功能性饮料：功能性饮料通常富含多种维生素、矿物质等营养成分，食品级轻质碳酸钙在此类饮料中扮演着重要角色。它能够使这些营养成分均匀悬浮，有效防止沉淀产生，确保每一口饮料都能为消费者提供均衡的营养补给。此外，它还能调节饮料的酸碱度，维持饮料体系的稳定性，功能性饮料在货架期内品质如一。
果汁饮料：在果汁饮料中，轻质碳酸钙可以起到澄清剂的作用，吸附果汁中的杂质与沉淀，提升果汁的透明度与外观品质。同时，对于一些需要强化钙营养的果汁产品，它是理想的钙源补充，既能满足消费者对果汁美味的追求，又能增加产品的营养价值。
四、糖果领域
软糖：当食品级轻质碳酸钙融入软糖制作时，它能够优化软糖的透明度，使软糖呈现出晶莹剔透的诱人外观，仿佛水晶般闪耀。同时，还能增强软糖的弹性，让消费者在咀嚼软糖时感受到 Q 弹爽滑的口感，地提升了软糖的品质与吸引力。
硬糖：在硬糖生产中，它有助于强化糖体结构，防止硬糖在储存过程中出现发砂、返砂现象，确保硬糖始终保持光滑、坚硬的口感，延长硬糖的货架寿命，减少生产损耗，为糖果企业带来更好的经济效益。
五、保健食品领域
软胶囊：在软胶囊内容物的制备中，食品级轻质碳酸钙与油性基质具有良好的相容性，它不会影响胶皮 的成型过程，确保软胶囊的密封性与完整性。同时，它能有效包裹营养成分，帮助营养成分稳定存在于软胶囊内，防止氧化、变质，保障消费者能充分吸收其中的营养精华。
片剂：作为填充剂与崩解剂应用于片剂保健食品，它为片剂提供了必要的支撑结构，确保压片成型顺利，避免裂片、松片等问题。在人体肠道内，它又能迅速崩解，使营养成分快速释放，被人体吸收，提高保健食品的功效利用率。
六、调味品领域
酱油与醋：在液体调味品如酱油、醋中，食品级轻质碳酸钙利用自身的吸附性能，吸附其中的杂质与沉淀，起到澄清产品的作用，让酱油、醋的外观更加清澈透亮，提升产品的品质形象，增强消费者的购买意愿。
固体调味料：在鸡精、盐等固体调味料里，它能防止结块现象发生，确保产品始终保持松散的质地，方便消费者取用。尤其是在厨房高温、潮湿的环境下，其抗结作用更为显著，有效延长了固体调味料的保质期。
七、速冻食品领域
水饺与汤圆馅料：添加到速冻水饺、汤圆的馅料中，食品级轻质碳酸钙能够显著提升馅料的保水性。在冷冻过程中，馅料中的水分不易流失，避免了馅料变干、变硬，确保消费者在食用时，水饺、汤圆的馅料依然水润饱满，口感如初，大大提升了速冻食品的品质。
速冻薯条裹粉：用于速冻薯条的裹粉配方中，它能增加粉层的酥脆感，模拟出油炸薯条的诱人效果，让消费者在享受美味的同时减少油脂摄入。而且，它还能在一定程度上抵御薯条在储存过程中的氧化，延长速冻薯条的货架期。
八、休闲食品领域
薯片调味料：在薯片调味料中，食品级轻质碳酸钙确保调味料能够均匀地包裹在薯片表面，增强风味释放，让每一片薯片都能充分吸收调味料的美味，提升薯片的口感层次，解决了调味料附着不均、风味不足的问题。
坚果裹衣：应用于坚果裹衣时，它不仅能增加坚果的重量感与脆感，还能形成一层保护膜，抵御外界氧气、水分对坚果的侵蚀，有效延长坚果的保质期，满足消费者对休闲食品美味与保鲜的双重需求。
总之，江西创先精细钙业的食品级轻质碳酸钙在食品行业的各个角落发挥着不可或缺的作用，为丰富食品种类、提升食品品质、保障消费者健康提供了有力支持。