海根甜菊甙,供应具有清凉味甜菊糖1kg起订

    中文名称：甜菊糖——总甙百分之90   英文名称：Stevia Extract 分子式：C38H60O18 分子量：804.96 CAS NO: 57817-89-7 外观：本品为白色粉末状物。 物理性质：膳食补充剂，不含塑化剂，易溶于水 来源：甜叶菊叶 使用说明： 易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖，柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸，氨基酸等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更，且甜度可起到协同增效效果。 用途： 1.  是制作食品、饮料、化妆品等甜味剂。 2.  甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍，抑制细、菌滋长，可用于食品，饮料，糕点等各类食品中， 3.  甜菊糖苷用作：矫味剂（flavoringagents）、食品添加剂、饮料增补剂。 4.  甜菊素用作：药用辅料（pharmaceuticadjuvant、pharmaceuticalexcipients、pharmaceutical preparations、assistan）； 5.  由于甜菊糖具有非发的酵性，不易变质等特点，因此应用在加热杀、菌较困难的腌制品中，也是一种的防腐剂。

产品主要特点：
甜菊糖
型号：食品
包装：20公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
产地：国产
性状：粉末状
CAS：57817-89-7
用途：甜味剂
甜菊糖英文名称：stevioside
甜菊糖的性状：甜菊糖为白色至微黄结晶性粉末或颗粒，是甜菊糖中甜味组分，甜度是蔗糖的300-400倍，热值仅为蔗糖的1/300，其味质非常接近蔗糖。口感清新爽口，无后苦味，属甜菊糖苷的替代产品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点，甜味在口中不易消失。熔点在196-198℃，在酸性及碱性溶液中较稳定（PH3-9)，可更好的改善食品的味质，提高产品的品质和档次。

甜菊糖 型号：食品类  包装：20公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋） 产地：国产 性状：粉末状 CAS：57817-89-7 用途：甜味剂 甜菊糖的性状：甜菊糖为白色至微黄结晶性粉末或颗粒，是甜菊糖中甜味组分，甜度是蔗糖的300-400倍，热值仅为蔗糖的1/300，其味质非常接近蔗糖。口感清新爽口，无后苦味，属甜菊糖苷的替代产品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点，甜味在口中不易消失。 甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的300-450倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖，食用， 是一种可替代蔗糖的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、调味料、酿酒、 日用化工、酿酒、等行业。 甜菊糖优点： 1.甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几历史，至今未发现有任何有害。 ⒉低热值。用于制作低热食品、饮料. ⒊甜菊糖苷易溶于水，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味佳。 ⒋甜菊糖苷属非发的酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。 ⒌甜菊糖苷味似蔗糖，又有特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏等。 6.稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，抑制 菌生长，延长产品保质期。 ⑴、对酸、碱、热的稳定性。 在PH3（室温）条件下，180天基本不发生分解损失，也不起沉淀。 在PH3-9范围内加热到100℃，1小时无任何变化 ⑵、光稳定性。无论是粉状还是溶液，对日光稳定。 ⑶、非发的酵性。长期储存不会发霉变质，制成品经热处理无蔗糖的褐 甜菊糖苷与蔗糖对比 蔗糖是以果糖和葡萄糖为主要成分的双糖，既是营养源又是热能供应者。物理化学性稳定，无发的酵性，因此比蔗糖制品可延长保质期。甜菊糖苷甜度高，且持续时间长，无褐变，极利于保持饮料、食品的本色。利用甜菊糖苷代替部分蔗糖加工食品、饮料等，不仅可以降低成本，同时也符合食品、饮料逐渐向低糖化发展的要求。