食品级牡蛎肽厂家

牡蛎肽厂家 牡蛎肽生产厂家 食品级牡蛎肽 牡蛎肽价格 牡蛎肽用途

一，简介

     牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性。

二，特点

   牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素，其中钙含量为40-94.04mg/g，铁为5.50-8.00 mg/g，硒为49.00 mg/g，锌为22.54 mg/g。牡蛎肉（干品）提取物中牛磺酸含量为50.6 mg/g，其含量远蛤、鱿鱼、海参等其它海产品。