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在冶金工业中，我们还需要使用工业盐。在冶金工业中，工业盐主要用于氯化焙烧和淬火剂，也用于处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。对于钢铁产品和轧钢产品，要浸取一定的工业盐溶液，使表面能够硬化，同时还要除去氧化膜。而如果是用于带钢和不锈钢的酸洗，或是铝、电解等必要的烘烤剂。

工业盐是指原盐，分为湖盐、井盐和海盐。由于海盐中的海水溶解了许多元素，海盐的工业价值相对较高，食用价值较低。工业用盐出厂时可包装或散装。附包装的产品应当在包装上标明产品名称、标准、商标、等级、生产厂家和本标准编号。运输过程中要有隐蔽性，不得与可能造成产品污染的物品混在一起。产品应以避免灰尘和其他杂物的污染和雨水的方式储存。

“工业盐”和“食用盐”有何不同？定义如何？
无论是食用盐还是工业用盐，其中所含的主要成分物质皆为“”，但是两种盐的生产环境、用途、适用标准以及管理制度等方面都存在较大区别；这其中比较重要的一个问题是它们的使用对象根本不同，食用盐一般是指家庭用盐以及调味品行业（醋、酱油以及各类腌制品等物质）所使用的食品加工用盐。而工业盐主要是作为氯碱工业和纯碱工业的原料物质，部分还会用于印染、皮革加工以及水处理等行业。

工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、、等主要是用工业盐为原料生产的。

工业盐在染料工业中的作用：染料工业常用的原料如烧碱、纯碱和是盐为原料直接生产出来的，盐酸、硫化钠、保险粉等是盐经深加工制得的化工产品。
工业盐在冶金工业中的作用：盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。
工业盐在建材工业中的作用 ： 用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。
工业盐在机械工业中的作用： 在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，高温下，盐促使铸件型芯变软，从而防止铸件热裂纹的产生。
工业盐在在石油工业中的作用 ： 油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂，用盐化工产品使钻井泥浆增重并作调节剂。
工业盐、在轻工业中的作用 ： 在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。

现在有常识的人都知道，工业盐是有毒的，不能将其当作食用盐食用的。那么为何工业盐不能吃？今天给大家介绍一下食用工业盐的危害。
据介绍，工业盐除不含碘外，大的危害在于含有超量的亚硝酸纳，不论是直接食用或食用其腌制食物，都能引发中毒。认少量食入亚硝酸盐中毒后表现为全身无力、、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急切感、呼吸艰苦；重大量食用会导致认出现血压降落、昏迷、甚至。这是亚硝酸中毒现象。为了家人和自身的生命安全，提醒，严禁食用工业盐，慎重使用工业盐！！
通过上面的介绍能够看出，工业盐大的危害还是含有对人体有害的亚硝酸纳，大家切忌不要食用工业盐！！