淮南山楂酱鱼子酱面酱液体酱料包装机

麻辣拌酱料特点：咸鲜香辣麻辣味浓郁，香辣而不燥，食之口齿留香。

麻辣拌酱料不仅仅用作麻辣拌，还可以适用于干拌麻辣烫、拌面、拌鸡块等，做出来的菜也是非常可口。

说起麻辣拌大家并不陌生，近几年因为麻辣拌的快捷美味菜色丰富而深受广大女性的喜爱。麻辣拌先起源于辽宁省抚顺市，由麻辣烫（麻辣烫后面再写）进化而来，抚顺人刚称之为不加汤的麻辣烫，后面改为麻辣拌。

废话不多说，想说下麻辣拌的酱料。

麻辣拌的酱料分为很多种，有经典麻酱麻辣拌酱、香辣麻辣拌酱、川味麻辣拌酱、香辣麻酱底料甜辣麻辣拌酱、糖醋孜然麻辣拌酱、鲜椒麻辣拌酱、泡椒麻辣拌酱、川香麻辣拌酱、清油麻辣拌酱 ，上述很多品种相信很多小伙伴都没有听说过，虽然味道差异很大，但是其实做法差不多，下面就为大家选取几个比较有代表性的麻辣拌品种介绍下。

豆瓣酱。在川菜中总是会使用到豆瓣酱，是不可缺少的调料之一，质地油润，色泽红亮，十分适合麻辣鲜香的菜品，再怎么简单的菜，加上的豆瓣酱，味道都会变得鲜美。

黄豆酱。又被称为大豆酱，黄豆炒熟后磨碎经过长时间的腌制与发酵，甜咸适中，味道香浓。在各种蒸煮、小炒、凉拌中都可以添加黄豆酱，有着提鲜增香