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氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ- w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,它们是构成蛋白质的基本单位。 氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

【产品名称】豌豆蛋白
【产品别名】豌豆蛋白粉 豌豆分离蛋白 植物蛋白
【英文名称】pea protein
【提取部位】豌豆
【主要成分】蛋白质
【产品规格】99%(本品)
【产品外观】类白至淡黄色粉末
【产品气味】本品应有的气味无其它异味
【溶 解 性】良好的水溶性

【生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【产品目数】80目-120目
【包装方式】1KG/铝箔袋 25KG/纸板桶 (内置双层防潮塑料袋)或者根据客户需求进行包装
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

二十种氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种组成人体蛋白质的氨基酸。

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