利华L-天门冬氨酸钙,天津宁河厂家供应天门冬氨酸钙生产厂家
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L-天门冬氨酸钙用途:
L-天门冬氨酸钙为营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-。L-天门冬氨酸钙含钙量为12.5%-13.8%。
本品为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈中性。(别名:天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨基酸钙、)
L-天门冬氨酸钙添加量,L-天门冬氨酸钙
【产品名称】L-天门冬氨酸钙
【英文名称】L- Calcium aspartate
【产品分子式】[C4H7N2O3]2Ca
【产品分子量】302.299
【产品包装】L-天门冬氨酸钙内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】L-天门冬氨酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂
发布时间: 2021-03-24
产品名称: L-天门冬氨酸钙
产品英文名称: Calcium dihydrogen di-L-aspart..
CAS号: 39162-75-9
产品包装: 25kg/件
产品价格: 40kg/件
有效期:
品牌:
产地:
保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99
产品类别: 营养强化剂 氨基酸