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威海荣和1915供应商

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酱香酒是很有讲究的:女人踩曲 , 男人酿酒 , 阴阳结合 , 只有遵循自然规律 , 才能够酿造出的酱香型白酒 , 合理运用阴阳 , 这样的酱香型白酒更香醇。荣和经典,用的就是这种高温大曲!既能保持酒香的饱满,又有特的酱香回味!

发酵酒又称酿造酒,其实发酵酒就是用稻米、谷物、水果或者其他一些东西加入酵母之后通过发酵产生酒精,再通过各种各样的酿造工艺生成酒。目前发酵酒是基本的酒类,大部分的酒都是发酵酒。比如我们经常饮用的啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、奶酒等等,还有日本的清酒、韩国的清酒以及中国的米酒和青藏高原的青稞酒等等都是发酵酒。

白酒的不同香味还因为采用了不同的粮食酿造:比如有些白酒是由高粱酿造的,有些是大米或者是小麦酿造的;糖化发酵剂不同也会影响到白酒的香气:有的是小麦的高温曲、中温大曲或者是大米的小曲等等。除此之外不同容器设备对香味的影响也是很大的,有的采用的是陶缸、水泥池、或者是地窖、木箱等等,所以不同的酒酿出来的香味各异。

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贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司
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