崇明异麦芽酮糖醇厂家价格
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异麦芽酮糖醇的分子式为C12H24O11,其带结晶水的形式(GPM)分子式为C12H24O11·2H2O,分子量分别为344.32和380.32
异麦芽酮糖醇,也被称为氢化帕拉糖或帕拉金糖醇(Palatinitol),是一种白色无臭结晶,具有甜味,甜度约为蔗糖的45%~65%。
在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)等食品中,可根据生产需要适量使用。
每日推荐食用量通常不超过100克。
目前关于异麦芽酮糖醇在纺织行业的应用尚未有广泛报道。纺织品的生产涉及多种材料和工艺,异麦芽酮糖醇是否适用于纺织行业还需进一步研究和探索。
在饲料行业中,异麦芽酮糖醇可能作为一种功能性添加剂被用于动物饲料中。然而,其具体应用和效果需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方等因素来确定。
它是由蔗糖通过酶法转化和催化加氢制得,具有低热量、低吸湿性、高稳定性、非龋齿性等特点,是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇。