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简介：L-丝氨酸是生物体内一种重要的中间代谢产物，为甘氨酸等多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体。它广泛存在于天然的蛋白质中，作为脂肪族极性氨基酸中的一种，属于生糖氨基酸。

食品添加剂：L-丝氨酸可以用作食品添加剂，提供营养和口感。在食品加工中，它可作为营养物质添加到动物饲料中，

食品添加剂：L-丝氨酸在食品行业中用作添加剂，可以添加到动物饲料中，帮助提高机体对植物蛋白的吸收利用率，对动物体的生长发育有积极作用。