GLOBALG.A.P是什么？
GLOBALG.A.P---全球良好农业规范，是在人们对食品安全日益关注的大背景下产生的。GAP是在考虑了环境、经济和社会的可持续发展的基础上，提出的一套农场生产过程操作规范，以获得安全、的食品及非食品农产品。欧洲和美国几乎同时提出GAP的理念，随后被很多国家引进和应用。经济的可行性、环境的可持续性、社会的可接受性和食物的安全和质量是GLOBALG.A.P.认证的4个核心内容。
Global GAP认证又称作全球良好农业操作认证，是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考而建立。Global GAP认证将消费者对于农产品的需求转化到农业种植中，并迅速在很多国家被认可。到2007年8月，Global GAP已经覆盖80多个国家，超过80000家种植商已经获得认证。
Global GAP认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头，其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题，在欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植/养殖过程的GAP（良好农业操作）控制体系标准，其控制体系所关注的范围是：从土壤到餐桌的全过程。
GAP认证与认可的国际互认工作将帮助出口企业跨越国外技术性贸易措施，有效提高我国农产品的国际竞争力，为我国农产品进入国际市场提供了便利，进而改善我国农产品生产现状，促进我国农业的可持续发展。
而在欧洲的农产品的产业链由零售商控制，就是说大型超市控制着欧盟大部分的商业资本，EUREP是以欧洲大型超市为会员的行业协会。随着欧洲对于食品安全的问题关注程度的增加，欧盟进口农产品的要求越来越严格。没有通过Global GAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局，成为国际贸易技术壁垒的牺牲品。
概况。GLOBALG.A.P.是由欧洲零售商协会发起并在全球范围内从事初级农产品质量认证的非组织，前身为欧洲良好农业规范组织（EUREPGAP）。GLOBALG.A.P.标准是其提出的一套保障农产品质量安全的标准体系，全球有112个国家的近14万个企业/农场获得GLOBALG.A.P.认证，目前在全球范围内颁发的有效证书数量超过了18万张。GLOBALG.A.P.还与全球20个国家和地区的GAP认证体系（如智利GAP、新西兰GAP等）签订了基准性比较协议。