三氯蔗糖为白色结晶粉末,无臭,味甜,易溶于水、乙醇和甲醇。它具有良好的稳定性和热稳定性,在加热、高温、长期保存等条件下不易分解或变色。
在烘焙食品中,如面包、蛋糕等,三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之间。
在其他食品中,如糖果、果酱、果冻等,三氯蔗糖的添加量会根据具体食品的类型和加工需求来确定。
在工业领域,三氯蔗糖主要用于生产各种特殊化学品,以及作为某些工业过程的溶剂或催化剂。然而,关于三氯蔗糖在工业领域的具体应用和用法用量,目前尚无详细的信息可供参考。
无异味或苦涩味的特点。此外,三氯蔗糖还具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱、耐高温,在食品加工和储存过程中能够保持稳定的甜味。
在果酱、果冻类食品中,使用量为0.45g/kg;在糖果中,使用量为1.5g/kg等。具体用量应参照相关法规和标准,并根据产品的具体情况来确定。
目前,关于三氯蔗糖在纺织行业中的具体应用和用法用量尚未有明确的报道或信息。因此,无法提供相关的详细解答。